Zootehnie

Мясные заводы по всему миру настиг кризис

Как уже писал Agroexpert, сильнее всего от коронавируса пострадали мясные заводы США. Тут вспышки произошли на более, чем 180 предприятиях по переработке мяса и пищевых продуктов. Также пандемия негативно повлияла на работу заводов в Ирландии, Испании, Австралии, Германии, Бразилии, Канаде и Великобритании.

Считается, что причиной вспышек является сочетание условий труда в небольших помещениях с нарушением социальной изоляции, а также персонала, представленного по большей части мигрантами, живущими в тесных квартирах с большим количеством людей.

В краткосрочной перспективе эта проблема вызывает нестабильность в цепочке поставок, вызванную паническими закупками мяса в США и эвтаназией миллионов сельскохозяйственных животных. В долгосрочной перспективе из-за проблем возникнут вопросы о стабильности и недостаточной устойчивости существующей системы, в которой доминируют несколько крупных международных компаний, в том числе Cargill, JBS, Smithfield и Tyson.

В конце апреля в США было зарегистрировано почти 5000 случаев и, по крайней мере, 20 смертей среди работников мясокомбинатов. Центр расследований на Среднем Западе говорит, что в настоящее время это уже более 10 000 случаев.  

В Германии было подтверждено более 300 случаев заболевания на заводе Müller Fleisch в Биркенфельде. Владельцы назвали это «самым серьезным кризисом» в истории завода, сообщает The Guardian.

В Канаде было зафиксировано 949 случаев в мясокомбинате Alberta, принадлежащем Cargill.

В Австралии до настоящего времени было подтверждено около 70 заболевших в Cedar Meats в Мельбурне, который был закрыт для глубокой очистки.

В настоящее время прокуроры в Бразилии пытаются закрыть мясные заводы, в том числе находящиеся в ведении JBS и BRF, где были выявлены случаи коронавируса. Это касается 9 заводов, где более 16 000 человек могут быть заражены.

Заводы в Ирландии также сильно пострадали. Официальные данные показывают вспышки на 10 предприятиях, на которых заболели более 560 человек. Об случаях коронавируса сообщили Liffey Meats.

Sursă: Agroexpert

⚡️ Urmărește știrile Agroexpert pe ->  Telegram  |  Viber  |  Facebook  |  Instagram  |  News letter!