Dorin și Maria și-au început afacerea dintr-o pasiune puternică pentru gustul și aroma copilăriei dată de căpșunile proaspete. De la idee pana la inițierea afacerii a trecut aproximativ 9 luni, timp în care proprietarii au căutat terenul potrivit, au construit serele și au luat toate măsurile necesare pentru dezvoltarea culturilor.
Inițierea afacerii a durat 6 luni, timp în care au căutat un teren potrivit pentru a cultiva căpșunile și pentru a dezvolta, în viitor, o fermă agroturistică. Apoi, au urmat mulți pași grei și foarte grei pentru a ajunge la ceea ce au astăzi: construcția unei căsuțe chiar în fermă, construcția serelor, instalarea unei rețele de iluminare, construcția unui drum și achiziționarea unui frigider și a altor echipamente necesare.
„La moment avem un hectar de sere cu căpșuni și zmeură, dar și jumătate de hectar de mure în câmp deschis. Eu cu soția suntem implicați întru-totul în dezvoltarea afacerii, dar avem și lucrători care ne ajuta cu munca fizica atunci când avem nevoie”, spune Dorin.
Denumirea afacerii are o conotație importantă pentru familia Dolghii, întrucât conține primele două litere din numele tuturor membrilor. Este vorba de soții Dorin și Maria și fiica lor Miriam - Domami.
Căpșunile sunt cultivate cu dragoste și atenție la detalii, iar secretul lor constă în condițiile create pentru plante: testarea solului și a apei, folosirea sideratelor pentru îmbogățirea solului cu elemente nutritive, administrarea îngrășămintelor în funcție de rezultatele obținute din testare, combaterea bolilor și dăunătorilor prin metode sigure.
Munca este intensă, în funcție de sezon, însă nu sunt activități prea dificile pentru ei, deoarece dragostea pentru ceea ce fac îi motivează și îi ajută să depășească obstacolele.
„Cel mai dificil aspect e protejarea florilor de înghețurile timpurii de primăvară, nopți nedormite, sere încălzite și rugăciuni. Trebuie să fim atenți și la vânturile de primăvară care pe an ce trece sunt tot mai puternice și mai dese, fapt ce poate duce la deteriorarea serelor”, mărturisește Dorin.
Afacerea prosperă datorită investițiilor constante, dar și a cunoștințelor din domeniu, care în opinia soților Dolghii sunt cele mai prețioase.
„Dacă merge vorba de teren protejat, atunci e clar că cea mai mare investiție sunt serele, după urmează terenul, accesul la teren, apa folosita pentru irigări, sistem de pompare, filtrare si irigare și multe altele”, mai spun proprietarii.
Clienții pot cumpăra căpșuni direct din fermă sau prin livrări la domiciliu. De asemenea, Domami oferă posibilitatea de a petrece timp în liniștea naturii, în compania proprietarilor și a parcului lor cu iepurași.
„Noi tot timpul ne imaginam că acest colțișor al nostru de rai o să fie vizitat și de alți oameni, dar nu aveam încă un plan cum să facem acest lucru. În ajutor ne-au venit mulți dintre clienții noștri care doreau să vină la noi la fermă. Astfel ne-am încurajat și am deschis porțile pentru toți în sezonul căpșunilor”, mai punctează bărbatul.
Vizitarea fermei presupune posibilitatea de a simți spiritul vieții de fermier, de a vedea real cum arată o fermă, utilaje, serele, procesul de culegere și oamenii care trăiesc un așa mod de viață.
Ceea ce diferențiază Domami de ceilalți cultivatori de căpșuni este dorința de a lucra direct cu consumatorul, fără intermediari. Proprietarii pun accentul pe calitatea produselor lor și pe crearea unui mediu plăcut pentru clienți, care să se bucure de gustul copilăriei dat de căpșunile proaspete și dulci, cultivate cu pasiune și dragoste.
„Datorită pasiunii, munca pe care o facem e încărcată cu energie pozitivă, fapt ce mișcă înainte. Planurile pentru viitor sunt sa menținem relația nostra cu consumatorul selectiv. Vrem să păstrăm calitatea și numele, să fim apreciați și peste ani. Anume brandul nostru sa fie asociat cu cele mai apreciate si gustoase pomușoare, cu dragostea față de natură și agricultură, loc unic și istorie frumoasă a unei familii tinere”, a conchis Dorin.
⚡️Urmărește știrile Agroexpert pe-> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
