В Молдове зреет дефицит свинины. По наблюдениям операторов мясного рынка, крупные свинофермы – видимо, предполагая рост затрат и снижение платежеспособного спроса молдавских потребителей в текущем году – сократили поголовье поросят для откорма. Учитывая более длинный (чем в птицеводстве) производственный цикл, быстро нарастить производство свинины отечественным животноводам не удастся. Даже если, опомнившись, спрос и цены на нее возрастут. В такой ситуации промышленным производителям мясных изделий остается только уповать на импорт.
Тогда на выбор будет два варианта. Первый – более-менее дешевый импорт свинины в рамках преференциальной евроквоты. На 2022 год, как и прошлый, она определена в размере 5,5 тыс. тонн. Однако необходимо учесть, что к настоящему моменту, т.е. за неполные полтора месяца нынешнего года, импортерами из этой квоты уже выбрано 3,3 тыс. тонн (основная страна-отправитель – Германия). Можно предположить, что со спасительной поправкой на сокращение продаж мяса и мясных продуктов в период Великого поста, к лету остаток свиной евроквоты все-таки будет полностью исчерпан. Импортировать свинину из Евросоюза придется с уплатой базовых таможенных пошлин, конечно, если такие поставки трейдеры и потребители-промпереработчики сочтут экономически целесообразными.
Другой вариант – импорт дешевой свинины из третьих стран. Не из Евросоюза, и не из Украины (действуют карантинные ограничения из-за наличия очагов заболевания чумой свиней). Но такие источники поставок еще необходимо найти. И при этом не запятнать деловую репутацию ввозом/продажей продукции откровенно низкого качества.
В сложившейся ситуации, как отметил в беседе с корреспондентом agroexpert.md председатель Патроната предприятий отрасли переработки мяса Сергей Грэдинару, организация обратилось в минсельхозпищепром MAIA и правительство с призывом либерализовать (снизить налоговую нагрузку) импорт мяса или, по крайней мере, увеличить преференциальную евроквоту-2022 – примерно вдвое. Тогда удастся избежать значительного – на десятки процентов – повышения цен на готовую мясную продукцию. К настоящему моменту предприятия-члены патроната увеличили цены на нее примерно на 2,5-5%.
Есть и другие варианты. Лучший – все-таки попытаться на правительственном уровне найти аргументы (и стимулы) нарастить отечественное производство свинины, причем – по приемлемой для промпотребителей цене. Реалистичный – перейти на потребление мясных изделий, в рецептуре которых превалируют более дешевое сырье, например – мясо птицы и/или растительные белки. Хотя наверняка не все в Молдове уже готовы быстро и добровольно стать вегетарианцами.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
