мясо
В сентябре мясной индекс ФАО снизился из-за удешевления свинины и птицы

В сентябре мясной индекс ФАО снизился из-за удешевления свинины и птицы

Цены и Тренды
Мировые цены на мясо в сентябре снизились на фоне удешевления свинины и мяса птицы. Индекс цен на мясо ФАО составил 127,9 пункта, что на 1,1% ниже пересмотренного августовского показателя и соответствует уровню сентября прошлого года.
Мировая торговля свининой: рост, вызовы и перспективы

Мировая торговля свининой: рост, вызовы и перспективы

Цены и Тренды
По данным аналитиков RaboResearch, в первой половине 2025 года глобальные объемы торговли свининой увеличились на 3%. Прогнозы указывают на то, что к концу года этот уровень сохранится или немного превысит текущие показатели.
Цены на свинину в РМ, скорее всего, не вырастут, но ситуация напряженная

Цены на свинину в РМ, скорее всего, не вырастут, но ситуация напряженная

В Молдове
В ситуации, когда в Республике Молдова уничтожены тысячи животных из-за нескольких случаев вспышки африканской чумы свиней, некоторые высокопоставленные чиновники высказывают мнение, что «на рынке сырья достаточно, и стоимость мяса вряд ли увеличится».
Канадское правительство вкладывает $2,43 млн в новые технологии мясопереработки

Канадское правительство вкладывает $2,43 млн в новые технологии мясопереработки

Животноводство
Компания P&P Optica Inc. получит государственную субсидию в сумме $2,43 млн для завершения разработки и презентации технологии анализа состава, свежести и текстуры мяса непосредственно на производственной линии.
ФАО: мировые цены на мясо снижаются четвертый месяц подряд

ФАО: мировые цены на мясо снижаются четвертый месяц подряд

В Мире
Международный отраслевой портал Pig 333 сообщает, что в сентябре–октябре среднее значение индекса цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) снизилось на 1,6 пункта — до 118,4 пункта (–1,4%). Плавное снижение прослеживается в течение четырех месяцев подряд по всем видам мяса, тем не менее…
В январе–июле объем производства мяса в России увеличился на 7,2%

В январе–июле объем производства мяса в России увеличился на 7,2%

В Мире
Национальное аграрное агентство ROSNG сообщает, что, по данным Федеральной службы государственной статистики (Росстата) в июле объем выпуска говядины, баранины, свинины, конины и мяса других видов сельскохозяйственных животных увеличился на 6,4% в годовом исчислении — до 278,6 тысячи тонн. 
Переработчики мяса просят справедливости в вопросе субсидирования

Переработчики мяса просят справедливости в вопросе субсидирования

В Молдове
Недавно Минсельхозпищепром MAIA вынес на публичное обсуждение проект Концепта субсидирования аграрного сектора и сельской местности через Национальный фонд развития сельского хозяйства и села на период 2023-2027 гг. Очевидно, авторы документа попытались среди прочих задач устранить прежние диспропорции в процессе поддержки, к примеру, сектора растениеводства и…
Африканская чума свиней резко повышает риски для мясного рынка РМ. Необходим временный режим беспошлинного импорта свинины

Африканская чума свиней резко повышает риски для мясного рынка РМ. Необходим временный режим беспошлинного импорта свинины

Партнерские материалы
Увы, ожидаемого существенного роста производства мяса в РМ летом не произошло. Зато случились другие предсказуемые вещи. Внутренний рынок летом пребывает в состоянии легкого, «бодрящего» дефицита. Из-за чего оптовые и розничные цены на мясо и мясные продукты продолжают медленно, но расти даже в период отпусков и…
Минсельхоз Молдовы обещает изменить систему стимулирования животноводов  

Минсельхоз Молдовы обещает изменить систему стимулирования животноводов  

Животноводство
В целях стимулирования зоотехнической деятельности в Молдове система стимулирования будет изменена таким образом, чтобы фермеры получали компенсацию за литр молока и за килограмм мяса.
Рост цен на мясные продукты в РМ неизбежен, если не будет разблокирован импорт свинины

Рост цен на мясные продукты в РМ неизбежен, если не будет разблокирован импорт свинины

В Молдове
Члены Патроната предприятий отрасли переработки мяса РМ утверждают, что к началу лета они будут вынуждены поднять цены на большинство ассортиментных позиций колбас и мясных изделий, а также полуфабрикатов и консервов - в среднем на 10-15%. Прогнозируемое подорожание мясных продуктов спровоцировано резким ростом цен на сырье.…
Украина возобновляет экспорт говядины и свинины

Украина возобновляет экспорт говядины и свинины

В Мире
Из-за боевых действий на своей территории, Украина потеряла традиционные пути экспорта своей продукции морским транспортом, что привело к необходимости обновления условий ввоза и транзита украинских товаров через территорию ЕС.