Prețurile merelor sunt semnificativ mai mari pe piața europeană decât media ultimilor cinci ani și peste cele din anul comercial trecut, în condițiile unei recolte în 2019/2020 cu mult mai redusă față de anul anterior.
Comisia Europeană preconizează că prețurile medii în acest an comercial vor depăși mult media ultimilor cinci ani, cu diferențe între statele membre și excepția Franței, care pe fondul unei recolte mai mari în 2019/2020 prezintă niveluri mai reduse decât în campania precedentă.
Producția totală de mere în Uniunea Europeană pentru anul comercial curent, 2019/2020, se cifrează la 10,5 milioane tone, cu 20% mai puțin decât în anul precedent. Cei mai mari producători sunt Polonia, cu 2,7 milioane tone (în scădere cu 44% față de anul precedent), Italia cu 2,2 milioane tone (-3%), Franța cu 1,7 milioane tone (+12%), Germania cu 912.000 tone (-17%).
Recolta de mere a României aferentă anului agricol 2019 este de 319.000 tone, cu 25% mai redusă decât producția record din 2018. Media perioadei 2014 – 2018 este de 340.000 tone.
Prețurile la producător (la poarta fermei, ambalate și sortate) în Uniunea Europeană au ajuns la o medie de 64 euro/100 kg în luna ianuarie a.c., peste nivelul din urmă cu un an (56 euro/100 kg).
Polonia, campioană europeană la producție
În Polonia, unde producția de mere a scăzut cu 44% în 2019, s-a remarcat o creștere majoră a prețurilor față de nivelurile din urmă cu un an, foarte scăzute pe fondul producției record din 2018, de 4,8 milioane tone (dublul producției Italiei, al doilea producător UE). Astfel, în ianuarie 2020, prețul mediu al merelor în Polonia a ajuns la 37 euro/100 kg, cu mult peste cel de anul trecut în aceeași perioadă, de 14 euro/100 kg. Media prețurilor poloneze în ultimii cinci ani a fost de 23 euro/100 kg. Deși a înregistrat cea mai mare cădere a producției în anul agricol 2019 (producția Lituaniei a scăzut mai mult, cu 65%, dar cantitățile produse sunt modice, 22.000 tone), Polonia rămâne cel mai mare producător în Uniunea Europeană, cu aproape 2,7 milioane tone.
Prețurile merelor italiene au revenit la nivelul celor din anul comercial precedent, după un debut, în luna august 2019, destul de slab (62 euro/100 kg în august 2019, față de 73 euro/100 kg în august 2018). În luna ianuarie a.c., prețul mediu al merelor în Italia s-a cifrat la 71 euro/100 kg, apropiat de prețul perioadei din anul precedent și de media ultimilor cinci ani, de 69 euro/100 kg.
Franța, o excepție pe piața europeană a merelor
În Franța, în anul comercial curent care a început în august 2019, prețurile au evoluat sub cele înregistrate în anul de marketing anterior, pe fondul unei producții mai mari, dar peste media de referință din perioada 2014 – 2018. În ianuarie a.c. au ajuns, însă, la nivelul din anul precedent, de 85 euro/100 kg.
În Germania, în campania curentă, prețurile au plecat de la un nivel mai redus decât cele din anul anterior, dar începând cu luna octombrie 2019 evoluează peste media din 2018 și peste media din ultimii cinci ani. În ianuarie a.c., au ajuns la 58 euro/100 kg, față de 48 de euro cu un an în urmă.
Doi factori importanți influențează prețurile producătorilor europeni: cererea pe piața Uniunii Europene, posibil mai redusă conform estimărilor Comisiei Europene, și dinamismul operatorilor comerciali în activitatea de export pe piețele țărilor extra-UE.
Cel mai produs soi de mere în Uniunea Europeană este Golden Delicios (21%), urmat de Gala (11%) și Idared (9%).
În România, merele Golden aveau, în decembrie 2019, un preț de 46 euro/100 kg la producător. Cele mai scumpe erau în Franța (81 euro/100 kg), iar cele mai ieftine în Polonia (32 euro/100 kg). Media UE pentru merele Golden a fost, în decembrie 2019, de 59 euro/kg.
Potrivit Bursei Române de Mărfuri, merele la producător în România sunt cotate la 2.760 lei/tonă, în ușoară creștere față de începutul anului (2.750 lei/tonă) și peste nivelul de la începutul lunii decembrie 2019, de 1.900 lei/tonă.
România, în top 30 mondial al țărilor cu cel mai mare deficit de balanță în comerțul cu mere
România este dependentă de merele de import, pentru satisfacerea consumului intern.
Într-un clasament mondial, care urmărește cele mai negative balanțe comerciale ale statelor în comerțul global cu mere, România se plasează pe locul 28, cu o balanță negativă de 46,9 milioane euro la nivelul anului 2018. Soldul negativ în comerțul internațional cu mere crește continuu începând cu anul 2011. În 2018, România a importat mere în valoare de 48,8 milioane euro și a vândut de 1,9 milioane euro. Statele cu cel mai mare deficit de balanță pe produsul mere sunt Germania, Rusia, Marea Britanie.
