Экспорт молдавских яблок на новые рынки требует внедрения современных послеуборочных технологий
В настоящее время, по экспертным оценкам, предприятия отрасли производства и продажи фруктов Молдовы располагают примерно 60 линиями сортировки плодов. В основном это оборудование калибрует фрукты механическим или оптическим методом по размеру (диаметру, форме).
Зачастую этого было вполне достаточно для формирования экспортных поставок на рынки СНГ и ЕС, а также для реализации премиальных фруктов – например, упакованных в лотки и пакеты flow-pack – на внутреннем рынке, сообщает портал EastFruit.
Однако в нынешнем году большое значение для молдавских садоводов и экспортеров приобрели поставки фруктов в страны Персидского Залива.
Они осуществляются в телескопических ящиках «бушель» на 18 кг, в которых, по указанию клиента, должно размещаться точное количество плодов. В частности, в случае яблок, в зависимости от их калибра -100 или 110 шт.
С учетом этого, для плодоводства Молдовы приобрело актуальность наличие у садоводов или трейдеров линий калибровки фруктов одновременно и по размеру, и по весу.
Как считают специалисты Проекта «Эффективное сельское хозяйство Молдовы АРМ/USAID», в стране пока нет случаев закупки новых линий сортировки фруктов и по размеру, и по весу.
Тем не менее, с февраля нынешнего года, когда у операторов молдавского рынка фруктов в связи с войной в Украине, а затем и введенного эмбарго экспорт яблока на российский рынок стал весьма проблематичным, резко активизировались поставки этих фруктов из Молдовы в страны Персидского Залива морем.
В результате, в этот регион было отправлено около 4 тыс. тонн яблок урожая-2021. Практически вся эта продукция по весу сортировалась «вручную, на глаз».
Однако в текущем году два крупных сельхозпредприятия при финансовой поддержке проекта АРМ/USAID доукомплектовали свои действующие калибровочные линии новыми модулями сортировки яблок по весу.
Помимо этого, вероятно, некоторые трейдинговые компании обзавелись линиями сортировки яблок по весу «бывшими в употреблении». Это оборудование позволяет экспортерам работать быстро, «под заказ», более качественно и потенциально – с меньшими затратами на рабочую силу и на вынужденную отбраковку.
Видимо, в том числе и благодаря наращиванию мощностей послеуборочной инфраструктуры и ее универсализации экспорт молдавского яблока урожая-2022 пошел в страны Персидского Залива (Дубай) уже с августа.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
