Производство ценного удобрения из отходов прямо в торговом центре
Промышленный компостер для утилизации органических отходов позволяет получать ценное удобрение на месте и установлен в торговых центрах, супермаркетах и даже на военных базах по всей стране.
Об этом пишет agroxxi.ru ссылаясь на статью Сары Миллер, опубликованной на портале NoCamels.
«Компостер нового поколения от компании EcoCity Green является инструментом по сокращению свалок в Израиле. Как сказал журналисту NoCamels основатель и генеральный директор компании Эрез Вольф, процесс работы компостера низкоэнергетический и недорогой. Для производства биоудобрений собираются органические отходы (любой биоразлагаемый материал, полученный от растений или животных) и смешиваются с обрезками садов, парков и других зеленых зон. По словам Вольфа, тоннаж обрезков составляет в Израиле 500 000 тонн ежегодно, отправляясь на свалку. Органические отходы и обрезки вместе составляют почти половину всех свалок, образующихся на муниципальных территориях.
Как отметил Вольф, археологи, работающие в Израиле, нашли свидетельства существования свалок, датируемых 3000 годом до нашей эры, но с тех пор никто не придумал жизнеспособной, более экологически чистой альтернативы. «Пять тысяч лет спустя с более чем 80 процентами мусора в Израиле обращаются так же. Это абсурд, и мы пришли это изменить», — сказал он журналисту NoCamels.
Компостер, разработанный компанией, представляет собой устройство длиной 10 метров, которое весит четыре тонны (примерно столько же, сколько минивэн) и способно принимать до одной тонны органических отходов каждый день, а сам процесс занимает от 10 до 14 дней.
То, что происходит внутри барабана при создании компоста, — это «секретный ингредиент», говорит Вольф, однако, процесс обеспечивает точный баланс между органическими отходами и сухим материалом. Недавно компания отметила два года эксплуатации компостера в оживленном торговом центре «Дизенгоф Центр» в центре Тель-Авива. Там аппарат установлен с 2021 года в рамках плана коммерческого комплекса по достижению углеродной нейтральности к 2028 году.
«Мы перерабатываем от полутонны до одной тонны в день всего органического потока торгового центра и его миллиона посетителей. Компост даже продается в ларьке в самом торговом центре под брендом «Продукт центра»», — рассказал Вольф журналисту NoCamels.
Он основал компанию в 2013 году после того, как поработал стратегическим консультантом в крупной компании, у которой были проблемы с утилизацией отходов: «Все принимали на переработку бутылки, бумагу и пластик, но никому не хотелось иметь дело с мокрой, зеленой и вонючей субстанцией, — вспоминает он. — Я понял потенциал превращения органического мусора в нечто более ценное, и считаю, что сегодня мы единственные смогли массово производить компост на местном уровне. Вы просто закладываете органические продукты с одного конца и вынимаете компост с другого, причем, по очень экономичной стоимости».
Компания также подписала соглашение с руководством другого торгового центра в Тель-Авиве — комплексы, принадлежащие «Азриэли-Центр», будут перерабатывать все органические пищевые отходы посетителей, супермаркетов и ресторанов в органическое удобрение.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
