Что такое пулинг, как и почему он возник?
Динамичное развитие розничных сетей и дистрибьюции в развитых странах способствовало постоянному внедрению новых логистических решений, инноваций, а также снижению издержек по цепочке поставок. Высочайшая конкуренция в отрасли заставляла сети супермаркетов и оптовиков постоянно искать решения, которые бы позволили получить преимущества перед конкурентами.
Кроме того, ведущие страны мира постепенно ужесточали экологические нормы и стремились к снижению количества отходов, не подлежащих вторичной переработке. При этом тренд на экологическую и экономическую устойчивость бизнеса (sustainability) с годами только набирал обороты.
На этой волне и появился пулинг (pooling) — практика использования многоразовых складывающихся пластиковых ящиков (collapsible crates or collapsible boxes) для упаковки, хранения и распределения товаров. Эта система решает сразу множество проблем, стоящих перед производством и торговлей, прежде всего продуктами питания. Но об этом чуть ниже.
И хотя система пулинга успешно функционирует в ведущих странах мира уже более 30 лет, в Узбекистане и других странах Центральной Азии, а также в Грузии и Молдове, розничные сети пока что не внедрили подобные системы.
Пулинг особенно важен для поставок и дистрибуции скоропортящихся продуктов, таких как фрукты, овощи, мясо и молоко. На рисунке ниже представлен пример одного пулингового цикла компании IFCO.
⚡Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
