Externe

Украина — вторая в мире по объёмам производства черешни. Но отстаёт по технологиям

Украина производит 133 тысячи тонн ягод. Это огромный объем, львиную долю которого потребляют сами украинцы. Но только пятую часть урожая обеспечивают профессиональные производители.

Об этом в ходе вебинара «ISRAEL-UKRAINE Agrotech Day: Достижение экспортного качества с помощью израильских технологий» рассказал председатель Украинской ассоциации аграрного экспорта Дмитрий Крошка, пишет agroportal.

«Если быть точнее, то фермеры, у которых есть оборудование, необходимая техника, которые системно работают и создают рабочие места, а также являются потенциальными экспортерами, производят примерно 24 тыс. т», — говорит он.

Общая площадь под ягодами составляет 23 тыс. га. Из них одна треть (7,5 тыс. га) приходится на профессиональный сегмент. «Это довольно много. Не каждая страна в мире может столько земли отвести под выращивание одних ягод», — уточняет Крошка.

При этом он обращает внимание, что свыше 90% земельного банка под ягодными культурами — это открытый грунт. То есть насаждения максимально подвержены влиянию окружающей среды, вредителей, погодных условий.

Преимущественно в Украине выращивают клубнику, землянику, малину, ежевику, смородину, голубику. Также сегодня выделяется черешня, вишня и виноград.

«Более того, если обратиться к официальной статистике, то по объему производства черешни Украина является вторым государством в мире. Но по технологиям защиты черешни, например, от насекомых, мы далеко в хвосте. В промышленном производстве они не применяются, только на экспериментальных участках», — рассказывает председатель Украинской ассоциации аграрного экспорта.

Одной из самых важных целей ассоциации он называет необходимость познакомить украинского профессионального производителя с современными технологиями. А также показать, как можно выращивать большие объемы качественного и безопасного продукта.

Sursă: Agroexpert

⚡️ Urmărește știrile Agroexpert pe ->  Telegram  |  Viber  |  Facebook  |  Instagram  |  News letter!