Эксперты ООН считают, что к 2031 году птица займет 47% всего рынка мяса. Потребителей привлекает низкая цена и соотношение белков и жиров в мясе птицы.

Об этом сообщает soyanews.info, ссылаясь на сайт poultryworld.net и ФАО.

К 2031 году мясо птицы займет 47% мирового рынка мяса, и на этом рост производства мяса птицы не остановится, считают эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Производство мяса птицы растет во всем мире, особенно в бедных странах. Покупателей привлекает низкая цена по сравнению с другими видами мяса. При этом за счет низкого содержания жира птицы считается более «здоровой» альтернативой.

В связи с этим производство мяса птицы будет наращивать объемы, считают эксперты ФАО. Уже к 2031 году птица займет 47% от всего рынка мяса, и дальше как минимум до конца десятилетия объемы производства будут расти.

При этом, отмечают эксперты, выбросы вредных газов увеличатся всего на 9%. Это связано с тем, что пропорционально выработка газов на килограмм будет снижаться.

⚡Следите за новостями Agroexpert в ->  Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!

Поток новостей
Парадокс рынка пшеницы: черноморские риски растут, а цены снижаются

Парадокс рынка пшеницы: черноморские риски растут, а цены снижаются

Цены и Тренды
Мировой рынок пшеницы постепенно адаптируется к перебоям с поставками зерна через Черное море. Несмотря на обострение ситуации в регионе и новые атаки на суда, фьючерсы на пшеницу 19 октября снизились до самого низкого уровня более чем за два месяца.
На украинском рынке пшеницы на прошлой неделе преобладало снижение цен

На украинском рынке пшеницы на прошлой неделе преобладало снижение цен

Цены и Тренды
На прошлой неделе на рынке пшеницы в Украине доминировала понижающая ценовая динамика. В портах Украины цены на продовольственную и фуражную пшеницу находились в пределах 165-177 USD/т и 150-160 USD/т СРТ-порт.
Ведущий производитель сахарной свеклы в ЕС может потерять 30% урожая

Ведущий производитель сахарной свеклы в ЕС может потерять 30% урожая

В Мире
Франция, являющаяся крупнейшим производителем сахара в ЕС, в 2026 году может сократить производство сахарной свеклы на 30% — до 25,3 млн т. Это на 10,6 млн т меньше, чем в прошлом. Об этом свидетельствуют данные статистической службы Министерства сельского хозяйства Франции.
Магнитная обработка поливной воды повысила урожайность томатов на 13,2%

Магнитная обработка поливной воды повысила урожайность томатов на 13,2%

Растениеводство
Шведское тепличное хозяйство Elleholms Tomatodling получило на 3,8 тонны больше томатов благодаря применению технологии гидромагнитной обработки поливной воды. Результаты шестимесячного испытания показали рост урожайности на 13,2% без увеличения площади теплиц и внесения дополнительных удобрений.
Огурец «Виктор» — новая находка для садоводов Румынии. Плоды размером с виноградную ягоду

Огурец «Виктор» — новая находка для садоводов Румынии. Плоды размером с виноградную ягоду

В Мире
Овощ, внешне напоминающий дыню, а по вкусу — огурец с лимоном, может появиться во всё большем числе огородов Румынии. Научно-исследовательский центр по овощеводству в Бузау выпустит в продажу рассаду мексиканского огурца сорта «Виктор» весной следующего года.
В Молдове протестируют новую систему сбора данных о сельском хозяйстве

В Молдове протестируют новую систему сбора данных о сельском хозяйстве

В Молдове
Национальное бюро статистики (BNS) проведет пилотное исследование «Интегрированное обследование в сельском хозяйстве» (AIA) с 19 октября по 9 ноября. Его цель — получить актуальные и детализированные данные о деятельности сельхозхозяйств, используемых ресурсах и состоянии аграрного сектора страны.
Выбор редакции

  1. Начались первые перегрузки грузов на Дунае

  2. Фермеры могут получить до 500 000 леев на мелиорацию почв. Какие работы подпадают под программу

  3. «Новинка года» и «Ведущий фермер» 2026 года: кто стал победителями и какие технологии были отмечены наградами

  4. Компания «Agrocereale» обращается с просьбой о поддержке в обустройстве стоянки для грузовиков в Гиургиулешти

  5. CFM повышает тарифы на 15%. Экспортеры зерна требуют разъяснений и отсрочки введения этой меры

Партнерские материалы
Компания Vylor запускает Vylor Edge — новую инвестиционную платформу для глобальных инноваций в сельском хозяйстве

Компания Vylor запускает Vylor Edge — новую инвестиционную платформу для глобальных инноваций в сельском хозяйстве

Компания Vylor, специализирующаяся на семенах и передовой генетике, которая отделилась от Corteva 1 октября 2026 года, объявила о запуске Vylor Edge — новой инвестиционной платформы, призванной ускорить развитие передовых технологий в мировом сельском хозяйстве. Vylor Edge будет сотрудничать со стартапами, предпринимателями, университетами и более широкой…
Moldagrotech & Farmer 2026: Ознакомьтесь с программой выставки, которая пройдет 15–18 октября

Moldagrotech & Farmer 2026: Ознакомьтесь с программой выставки, которая пройдет 15–18 октября

Выставка «Moldagrotech & Farmer 2026» откроет свои двери 15 октября в выставочном центре CIE Moldexpo, где в течение четырёх дней будут представлены сельскохозяйственные технологии, продукция местных производителей и решения для развития агропромышленного сектора. Посетители смогут ознакомиться с программой мероприятия, чтобы узнать, какие мероприятия запланированы на…
Компании Vylor и Rainbow Crops сотрудничают в целях ускорения разработки новых признаков кукурузы

Компании Vylor и Rainbow Crops сотрудничают в целях ускорения разработки новых признаков кукурузы

Компания Vylor, специализирующаяся на семенах и передовых генетических технологиях, которая 1 октября 2026 года отделится от Corteva, а также Rainbow Crops, бельгийская компания, образовавшаяся на базе VIB, объявили о партнерстве с целью разработки новых признаков у кукурузы с использованием искусственного интеллекта (ИИ) и мультиплексного генетического…
Подробнее
Видео